Заготовки из помидоров перца и капусты

Оля, а этот салат никак не нагревается — значит, его не железными крышками закрывать? Я правильно понимаю — как квашеную капусту — под резиновые крышки? Анна, салат действительно нагревать не нужно. Я хорошо стерилизую банки и просто плотно раскладываю по ним.

Вкусный салат из цветной капусты и помидоров: заготовка на зиму

Освойте эту простую заготовку салата из капусты, перца и помидоров на зиму. Недолгая термическая обработка позволяет сохранить овощи хрустящими и сочными, такое ощущение, что вы едите салат из свежих овощей. Кроме того, закатка отлично хранится всю зиму в кладовке. Салат из капусты, огурцов, помидоров, перца, моркови и лука на зиму — прекрасная заготовка, сделать которую совсем не сложно.

Некоторые салаты, несмотря на то что они консервированные, сохраняют в себе большое количество витаминов — к таким относится маринованный салат из капусты, перца, моркови, лука и помидоров на зиму. С предложенного количества компонентов получается приблизительно 10 литров готового продукта. С капусты снять верхние листы, нарезать мелко ножом или специальным приспособлением, кочерыжку выбросить. Помидоры, перец, перебрать, с признаками гниения изъять, а подходящие — помыть. Томаты разрезать на половины, удалить плодоножки. Перец сладкий разрезать, выбрать сердцевину и семена.

Что приготовить??? Салат из капусты, с болгарским перцем, морковью и луком в банках на зиму. Этот салат неизменно пользуется у нас спросом зимой. Он витаминный, хрустящий и вкусный. Поэтому в обязательно порядке закатываю на зиму несколько банок.

Похожие статьи

• Салат из крабовых палочек с капустой и морковкой - Салат с капустой, крабовыми палочками и яйцами. -
• Рецепт тушеной свежей капусты с фото - Капуста тушеная, рецепты с фото на m: 295
• Капусты по баварски из квашеной капусты - Капуста по -немецки квашеная и тушеная: рецепты приготовле
• Кетчуп из помидор со сливами в домашних условиях на зиму - Кетчуп из слив и помидор Помидоры, болгар